自来水存在很多不安*全因素，这些不安*全因素是全世*界都存在的问题。一方面，自来水必*须加消毒剂“氯”消毒，氯消毒会有很多残留物，往往对人体有害。然而如果不加，容易爆发传染病。另一方面，自来水刚刚出厂的时候很安*全，但通过长远的输送管道会造成二次污染，到了每个家庭中就不一*定都安*全。

引用李复兴（在国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会工作）的观点，他把水分为安*全水和健康水两个概念。安*全水就是对人体无*毒、无*害的物质，起到解渴作用，维持人体基本生命需求。在此基础上，能提高人生命质量、促*进人体健康的水，称之为健康水。因此，安*全和健康是两个概念。温饱阶段喝安*全水，小康阶段喝健康水。

    有好水的地方，人的寿命长，慢性病少，癌症少。按照李复兴的建议，有条件的人们，在安*全水基础上，可以选择一些健康水喝，如天*然矿泉水。